Du cykler lige nu rundt i VillaRoligheds fabulerende, uortodokse univers

 

 
søg i VillaRolighed.dk
Søg på nettet

powered by FreeFind


Startside
Nils
flittige hænder

festkager

sange

links


Rejsen til Holland
En legende
Født vinder

dyrene
Niki
Artigmis
Garfield
2 nye katte


godset
parkanlægget
haveprojekter
husprojekter


planteriget
orchidéer

meget morsomt
om ældre


men husk: i kager skal man sætte tænder, ikke hjulspor!

 

 

april 2008:

til en sejlende styrmand, der fyldte 60:

klump3.jpg (357592 byte) DSCF1623.jpg (645027 byte)
wpe7.jpg (26091 byte) 5 kage.jpg (619951 byte) DSCF1624.jpg (688151 byte)

Kagen:

En blanding af Rasmus Klump’s ”Mary” og det entreprenørskib, han sejler til daglig.
Navngivet ”Pegasus” efter hans eget tidligere skib.

Bygget op af (nedefra):
chokoladebund, hindbærmousse, lys bund, tobleronecreme, lys bund. 
("Bettys bryllupskage")

Dækket af indfarvet marcipanfondant, med udstyr, fisk, haj og søstjerne i æggehvideglasur og marcipanfondant, 
og en gravemaskine (uden hjul, dem pillede vi af) fra en legetøjsforretning.
Rundt om skibet er der blå gelé med "skumsprøjt" af flødeskum. I geléen lidt fisk, en søstjerne - og en hajfinne! 
(Nærbillederne af skibet er taget inden "skumsprøjtet" kom på)

Rasmus Klump figurerne er laminerede billeder, klippet med en spids nedad, så de kan sættes i kagen.

 

Godt og skidt:

* det lykkedes aldrig at få geléen (lavet på "rigtig" kagegelé) til at stivne. den krystalliserede i stedet. Forklaring????
* Det så ellers bragende godt ud med det blå "vand" - og gæsterne troede, at det skulle være flydende...
* Kagen burde have været lagt sammen torsdag og pyntet fredag - vi gjorde begge dele fredag, med det resultat at styrehuset faldt lidt sammen med pynten på.

 

januar 2007:

Bidraget til dimissionsfesten for en nybagt sygeplejerske, en festkage med diverse sygeplejeudstyr ovenpå.

Vi har aldrig prøvet at lave en rigtig festkage før, men det var sjovt, og vi gør det gerne igen!!!

(klik på billederne for en større udgave)

kage_071.jpg (398974 byte) kage_073.jpg (387693 byte) kage_074.jpg (351922 byte)
kage_075.jpg (375094 byte) kage_076.jpg (381543 byte) kage_081.jpg (395409 byte)
kagen: 
Lyse bunde med fyld. Øverst skulle  - ifølge opskriften - smøres et lag abrikosmos, inden marcipanlåget. Stetoskop, nåle, pincet osv. er i farvet marcipan. sygeplejekappen i fondant, formet over et glas. Skriften og blomsterne på siderne er chokolade, skrevet på et stykke bagepapir.
godt og skidt:
* Abrikosmos er absolut ikke godt under marcipanlåg! Marcipanen svedte og truede med at glide helt ned af kagen.
* Kappen var for skrøbelig. En anden gang "forer" vi den med lys chokolade fra starten.
* Skriften på siderne var rigtig flot, og let at lave.

 

sidst opdateret d. 01-05-2008
besøg siden 26/3 2003:

host: one.com